8x gezonde snacks!

Wil jij graag gezond snacken maar weet je niet wat? Met deze 8 gezonde snacks doe je vast inspiratie op.

1. Boerenkool chips:
Ja, dit klinkt zeker niet zo aantrekkelijk als gewone chips. Maar ze zijn naast dat ze lekker zijn, zeker wel gezonder!

Recept:

• Verwarm de oven naar 125 graden C – Haal de stengels van de boerenkool en scheur de bladeren in hapklare stukken
• Maak de bladeren goed schoon – Doe alle bladeren in een grote kom en giet er olijfolie bij. Zorg ervoor dat alle bladeren ingesmeerd zijn
• Leg ze op de bakplaat en bestrooi ze gelijkmatig met zout
• 30 minuten in de oven
• En smullen maar!

2. Havermout:
havermout zit vol vezels. Het is extra lekker te maken met fruit en/of kruiden.

3. Noten:
noten bevatten de juiste vezels en vetten. Daarnaast komen ze in alle soorten en maten, dus er zitten vast een paar tussen die je lekker vindt!

4. Smoothies:
smoothies kun je naar eigen smaak maken. Een geweldige snack met super veel voedingsstoffen. Net zo lekker als een toetje!

5. Gazpacho:
dit is een bijna vloeibare salade, het heeft een beetje weg van een salsa. Dip met groenten, boerenkool chips of vetarme chips. Een gezonde snack heeft nog nooit zo goed gesmaakt!

Recept:

• Doe 2 snoeptomaten, 2 eetlepels gehakte selderij, 2 eetlepels gehakte rode paprika, 2 eetlepels gehakte ui, 2 eetlepels gehakte komkommer, 1 eetlepel gehakte koriander, 2 eetlepels gemalen lijnzaad, limoensap, zout en een half kopje water in de blender.
• Blend het 1 tot 2 minuten – voeg nog een half kopje water toe
• voeg hete saus toe naar smaak.

6. Appels:
we hebben niet altijd tijd om een goede gezond snack in elkaar te zetten. Als dat het geval is, neem een appeltje mee voor onderweg. Een klein appeltje bevat al genoeg aan vezels, vitamine C en kalium.

7. Frambozen:
zijn appels niet je favorieten? Neem dan eens wat framboosjes. Eet ze zo op of doe ze door de havermout of smoothie! Ze helpen cholesterol te verlagen en zitten vol met vezels en vitamine C.

8. Groenten met amandelboter:
dip verschillende groenten in een zelfgemaakte amandelboter. Té lekker!

Recept:

• Doe 4 theelepels amandelboter, 1 eetlepel sinaasappelsap en 1 theelepel rijstazijn in een komen en roer tot het een gladde massa wordt.
• Gooi er nog hele pinda’s bij
• Dippen maar!