Het bedenken van het kerstdiner is gestart… Wat zet je dit jaar op tafel. Ga je gourmetten of kies je toch voor een driegangenmenu? Over het nagerecht hoef jij je in ieder geval niet meer druk te maken. Dit recept voor een feestelijk uitziende en overheerlijke Abrikozenmousse van het Voedingscentrum zet je in no-time op tafel. Lees meer

Per dag wordt aangeraden om 200 gram groenten te eten. Ondanks dat dit niet veel lijkt, kan het soms toch best lastig zijn. Gelukkig zijn er verschillende manieren om op een makkelijke manier meer groente te eten. Zo zit je zo aan die 200 gram per dag, nog voor je het zelf door hebt. Lees meer

Wanneer je ’s nachts niet goed slaapt zijn cafeïne-houdende dranken sowieso geen goed idee. Koffie, maar ook verschillende soorten thee, kun je daarom beter overslaan voor het slapen gaan. De smoothie uit deze blogpost daarentegen is wel een ware aanrader. Lees meer

Pittige garnalensoep met koriander! Een soepje waarvan de kans groot is dat je deze nog niet eerder voorbij hebt zien komen. Wel is hij zeker de moeite waard. De soep heeft een heerlijke smaak, is koolhydraatarm en vullend. Lees meer

Het is herfst… De blaadjes vallen van de bomen, de temperaturen zijn gedaald en het regent (helaas!) met grote regelmaat. En wat dacht je van de pompoenen?! Naast de gekleurde blaadjes vormen die misschien wel HET typische beeld van de herfst. En laat het nou zo zijn dat pompoenen er niet alleen leuk uit zien. Ze zijn ook heerlijk om te eten. Lees meer

Havermout is een bekende wanneer het aankomt op het ontbijt… Een bekende combinatie is havermout met fruit. Een vullende, frisse en fruitige combinatie. Maar dat is niet de enige manier waarop je havermout kunt eten. Wist je namelijk dat havermout combinatie van The Green Happiness met rode biet en appel ook onwijs lekker is?! Op deze manier ontbijt je gezond en krijg je direct groente binnen. Daarnaast zit rode biet vol nitraat. Nitraat verhoogt het zuurstofgehalte in je bloed wat perfect is voor een boost van je uithoudingsvermogen! Lees meer

Champagne, oliebollen, vuurwerk en glitters. Stuk voor stuk dingen die horen bij Oud en Nieuw! Oliebollen zijn natuurlijk allesbehalve gezond. En laat dat nou juist hetgeen zijn wat het meest op tafel wordt gezet rondom de jaarwisseling. Wil je dit jaar wel oliebollen, maar dan een stuk gezonder? Dat kan! Duik de keuken in en ga aan de slag… Lees meer

Een hartig ontbijt in de vorm van een muffin… Dat kan! In dit artikel delen we drie klassieke hartige-muffin ideeën met je. Elk recept is genoeg voor vier muffins. Vind je de groente uit deze recepten niet lekker, dan kun je natuurlijk ook gewoon de groente toevoegen die jij het lekkerst vindt! Lees meer

Heerlijk kleurrijk en ook nog eens onwijs gezond: Pompoen! Je kunt er van alles mee maken: van smoothies tot soep en van stamppot tot taart. Wist je trouwens dat pompoen familie is van de komkommer en de meloen. Er bestaan allerlei verschillende pompoenen, maar in Nederland is toch wel de grote, ronde, oranje pompoen de bekendste. Lees meer

Met regelmaat komt het in het nieuws voorbij; voedselverspilling. Hartstikke zonde natuurlijk. Het kost niet alleen geld. Ook is het niet goed voor het milieu. Wat je kunt doen om eenvoudig minder voedsel te verspillen? Wij gingen op onderzoek uit en zetten de handigste tips voor je op een rij. Heb jij zelf een tip die mist in het rijtje? Stuur hem dan vooral naar ons, bijvoorbeeld via Facebook! Lees meer