Elke week iets anders!
Elke keer weer bedenken wat je wil gaan eten kan een behoorlijke opgave zijn. Met deze fijne week recepten zet je in no-time een heerlijke, gezonde maaltijd op tafel! Deze keer week 1 van dit heerlijke PuurGezond Lente menu. Doe je mee!?
Week 1
Maandag
Voor het ontbijt
- Glas water
Ontbijt
- Ontbijtsmoothie van halve banaan, 1 sinaasappel, 100 ml yoghurt, 3 lepels havermout en een beetje honing
- Kop thee of koffie
Lunch
- Opgerolde pizza-makreelsalade
- Glas (boeren)karnemelk
Avondeten
- Glas water
- Kalfslapjes met ham en salie (Saltimbucca alla Romana)
- 2-3 gekookte aardappels
- Geroerbakte courgette: rooster ½ eetlepel sesamzaad in een droge koekenpan. Verwarm 1 eetlepel olie in een wok of braadpan en fruit hierin 1 klein uitgeperst teentje knoflook. Voeg 1 kleine in stukken gesneden courgette toe, samen met ½ theelepel gemberpoeder en peper. Roerbak de groente in 4 à 5 minuten gaar. Strooi er het sesamzaad over.
Tussendoor
- Thee, koffie en water
- 1 volkoren knäckebröd met notenpasta
- 1 appel
- Cherrytomaatjes
Dinsdag
Voor het ontbijt
- Glas water
Ontbijt
- Fruitsalade van druiven, 1 peer, 1 lepel gehakte walnoten en 100 gram volle kwark
- Kop thee of koffie
Lunch
- Salade met Hollandse blauwaderkaas en peer
- 1 snee (geroosterd) volkorenbrood, dun besmeerd met boter
- Glas (boeren)karnemelk
Avondeten
- Glas water
- Pittige bonensoep met mais
- Serveren met grof bruin brood of stokbrood
Tussendoor
- Thee, koffie en water
- 1 plak bananenbrood
- ½ grapefruit
- Reepjes paprika
Woensdag
Voor het ontbijt
- Glas water
Ontbijt
- Havermoutpap van 200 ml halfvolle melk met 6 eetlepels havermout met geraspte appel, 1 lepel gehakte pecannoten, een halve lepel rozijnen en wat kaneel
- Kop thee of koffie
Lunch
- 1 snee volkorenbrood met Zalmomelet met bosui en tomaat
- 1 banaan
- Beker halfvolle melk
Avondeten
- Glas water
- Bloemkool met citroen en knoflook uit de oven
Gebakken kipfilet (ca. 100 gram) - Gekookte krielaardappeltjes (ca. 200 gram)
Tussendoor
- Thee, koffie en water
- Schaaltje kwark met ½ grapefruit in stukjes
- Schaaltje rauwkost met plakjes komkommer en cherrytomaten
- Handje studentenhaver
Donderdag
Voor het ontbijt
- Glas water
Ontbijt
- Omelet met ontbijtspek en cherrytomaatjes
- 1 snee volkorenbrood
- 1 sinaasappel
- Kop thee of koffie
- Lunch Volkoren bolletje met sla en hummus
- 1 appel Glas (boeren)karnemelk
Avondeten
Tussendoor
- Thee, koffie en water
- 1 plak bananenbrood
- Gekookte stengel rabarber met 1 eetlepel kwark
- Plakjes komkommer
Vrijdag
Voor het ontbijt
- Glas water
- Ontbijt
- Kom yoghurt met granola en ½ mango
- Kop thee of koffie
Lunch
- Tomatensoep van verse tomaten
- Volkorenbolletje met rauwe ham
- Glas (boeren)karnemelk
- 1 sinaasappel
Avondeten
- Glas water
- Spaanse tortilla met broccoli en geitenkaas
- Lekker met (meergranen)stokbrood
Tussendoor
- Thee, koffie en water
- 1 plak bananenbrood
- 1 kiwi
- 1 handje studentenhaver
Zaterdag
Voor het ontbijt
- Glas water
Ontbijt
- 2 sneetjes roggebrood, 1 met kaas, 1 met appelstroop
- Glas versgeperst sinaasappelsap (van 1 sinaasappel)
- Kop thee of koffie
Lunch
- Tosti van 2 sneetjes volkorenbrood, aan de buitenkant besmeerd met boter, met plakje rauw ham, kaas en reepjes paprika
- Salade van 2 tomaten in plakjes met basilicum, olijfolie en balsamicoazijn
- Beker halfvolle melk
Avondeten
- Glas water
- Marokkaanse visstoofschotel
- 1 appel
Tussendoor
- Thee, koffie en water
- Schaaltje kwark met lepel pecannoten en 1 peer in stukjes
- Blokje (extra) pure chocolade (25 gram)
- Schaaltje rauwkost: cherrytomaat en reepjes paprika
Zondag
Voor het ontbijt
- Glas water
Ontbijt
- Laagjes ontbijt van Griekse yoghurt
- Glas sinaasappelsap (van 1 sinaasappel)
- Kop thee of koffie
Lunch
- Linzensalade met geitenkaas
- 1 banaan
- Glas (boeren)karnemelk
Avondeten
- Glas water
- Asperges met ham en ei
- Gekookte aardappels (ca. 200 gram)
Tussendoor
- Thee, koffie en water
- Milkshake van 125 ml (boeren)karnemelk, 1 banaan en een beetje limoensap
- Handje popcorn
- Eventueel 1 glas wijn
- Plakjes komkommer
Op de hoogte blijven van de ontwikkelingen, interessante tips tijdens deze periode en leuke home workouts? Like de Curves Holland Facebook pagina.
