Van sommige producten weet bijna iedereen dat ze gluten bevatten… Brood, pizza, pasta. Nou zijn dit niet de enige producten waar gluten in zitten. Wat dacht je bijvoorbeeld van sojasaus of havermout? Lees meer
Tag Archief van: Voedingsstoffen
Wanneer het aankomt op voeding komt het woord calorieën al vaak snel voorbij. Maar wat zijn calorieën nou eigenlijk? En wat doen ze in en voor ons lichaam? Lees meer
Ons lichaam heeft jodium nodig om schildklierhormonen aan te kunnen maken. Deze schildklierhormonen worden door je lichaam gebruikt voor groei, de ontwikkeling van ons zenuwstelsel en de stofwisseling. Doordat jodium van nature in Nederland niet veel in voeding zit, wordt het toegevoegd aan verschillende producten. Van nature is jodium te vinden in zeevis, eieren, zuivelproducten en zeewier. Lees meer
Omega-3 vetzuren zijn vooral te vinden in vis en in schaal- en schelpdieren. Deze gezonde vetten dragen bij aan een gezond lichaam. Ze beschermen namelijk tegen hart- en vaatziekten. Ook zijn deze vetzuren goed voor onze hersenen en het concentratievermogen. Doordat de omega-3 vetzuren voornamelijk in vis en schaaldieren zit, kan het lastig zijn om er voldoende van binnen te krijgen. Daarom delen we graag een aantal handige tips met jou zodat je makkelijker het nodige aantal omega-3 vetzuren binnenkrijgt. Lees meer
Gezond en gevarieerd eten is altijd belangrijk en dat is tijdens de zwangerschap niet anders. Door gevarieerd en gezond te eten krijgt je baby de benodigde voedingsstoffen binnen om optimaal te kunnen groeien. Daarnaast zijn er enkele aanvullingen nodig, bijvoorbeeld foliumzuur en vitamine D. Lees meer
Wortels bevatten veel vezels en zijn rijk aan voedingsstoffen. Daarnaast zijn ze caloriearm, verlagen ze het risico op hartziekte en beroerte en de kans op darmkanker. Maar er is meer. Achter deze veelzijdige groente schuilen een aantal leuke weetjes… Ken jij ze al? Lees meer
Zowel witte als groene asperges zijn een bron aan glutathion. Glutathion is de stof die zorgt voor de afvoer van toxische stoffen, het neutraliseren van vrije radicalen en het versterken van je immuunsysteem. Daarnaast beschermt het je cellen en zelfs je DNA. Ondanks dat je lichaam glutathion aanmaakt is het niet verkeerd om het via voeding binnen te krijgen. Lees meer
Eiwitten hebben we nodig om ons energielevel op peil te houden en om het spierherstel te ondersteunen na het sporten. Vegetarisch en op zoek naar een goede bron van eiwitten? Deze groentes zitten er boordevol mee! Lees meer
Op Facebook deelden wij al kort even de gezondheidseffecten die garnalen met zich mee brengen. Ze zijn goed voor huid en haar en hebben een positieve invloed op de werking van ons hart. Maar er is meer! Lees meer