Tag Archief van: Peulvruchten

Kikkererwten zijn onderdeel van de peulvruchtenfamilie. De lichtbruin gekleurde erwten hebben een licht zoete, nootachtige smaak. Je kunt de kikkererwten op allerlei verschillende manieren eten. In het Midden-Oosten zijn ze dan ook al duizenden jaren onderdeel van de meest uiteenlopende gerechten. Lees meer

Meer groente eten is wat bij veel van ons op het lijstje staat… Nou begrijpen wij dat het niet altijd even makkelijk is. Eerder schreven we al eens over makkelijke manieren waarop je meer groente kunt eten. Ook kun je groenten toevoegen aan je ontbijt, bijvoorbeeld peulgroenten. Hoe je dat precies doet? Lees meer

Deze ogenschijnlijk eenvoudige peulvruchten worden nogal eens vergeten en dat is jammer, want ze zijn hartstikke gezond! Bonen helpen ons lichaam te beschermen tegen ziekten en ze dragen bovendien bij aan onze spieropbouw. Genoeg reden om ons eens in deze peulvruchten te verdiepen. Lees meer